● 체온이 올라가면 땀을 흘려서 열을 식히고, 체온이 내려가면 피부로 갈 혈액을 주요장기로 돌리고 몸을 떨게 해서 온도를 유지한다.
단순한 작업으로 보일지 모르나 우리 몸은 이 작업을 놀라울 만치 정교하게 수행함으로써 체온을 정상적으로 유지하는 것이다.
● 체온이 1도 오르면 바이러스의 증식 속도는 약 200배 느려진다고 알려져 있다. 체온을 약간 올리는 것만으로도 바이러스에 대한 인체의 방어능력은 놀랍도록 높아지는 셈이다.
● 우리는 매일 약 2만 번 호흡을 한다. 일 년이면 약 730만 번, 평생에 걸쳐 약 5억 5,000만 번 호흡을 한다.
● 열량이란 식품의 에너지를 나타내는 척도로서 정식 명칭은 킬로칼로리이며, 물 1킬로그램의 온도를 1도 올리는데 필요한 에너지의 양을 말한다.
● 1954년도 노벨화학상 수상자인 라이너스 폴링은 비타민C를 대량 섭취하면 감기, 독감, 심지어 몇몇 암까지 예방하는 효과가 있다고 믿었다. 이에 그는 현재 하루 권장량이 60밀리그램인 비타민C를 매일 4만 밀리그램까지 섭취했다. 그러나 이후의 연구 결과 그의 주장은 틀렸음이 밝혀졌다.
그럼에도 아직까지 많은 이들이 비타민C가 감기예방에 도움이 되리라고 믿는데, 이는 사실이 아니다.
김덕호 기자